山核桃和普通核桃哪個更營養 山核桃的功效有哪些

1、山核桃要比核桃更有營養一些。山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，因此，山核桃要比核桃更有營養一些，口感也更好。

2、山核桃味甘性平，能補氣益血，調燥化痰，温補腎肺，定喘。經常吃山核桃能滋養血脈、增進食慾、烏黑鬚發，而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患。