脆嫩錫紙紅椒烤娃娃菜的做法 錫紙娃娃菜的做法

1、食材：娃娃菜一棵，朝天椒兩個，大蒜半頭，生抽一勺，蠔油一勺，香菜一小把，鹽適量。

2、娃娃菜去掉老幫，洗一下。

3、切成八份，根部相連，放淡鹽水中浸泡十分鐘，然後控幹。

4、朝天椒大蒜都切末，鍋裏放油炒香蒜末和朝天椒。

5、娃娃菜放到錫紙上，放一大勺蠔油，一大勺生抽和少量鹽，鋪上剛才炒好的蒜蓉辣椒油。

6、撒上香菜末，用錫紙包嚴，放入烤箱200度烤十五分鐘左右就可以了。