錫紙娃娃菜的做法 錫紙娃娃菜怎麼做

1、主料：娃娃菜300g，大蒜1整頭，新鮮小辣椒紅綠各1個，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，蒸魚豉油1湯匙。

2、娃娃菜洗淨，切成細條。我買的娃娃菜比較大，所以又從中間切兩段了。

3、將切好的娃娃菜整齊碼放在鋪了錫紙的容器內。

4、蒜切蒜末，小辣椒切成圈。

5、鍋內放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黃色。

6、放入小辣椒略微炒一下。

7、調入生抽、蠔油、蒸魚豉油拌勻，關火。

8、關火之後將另一半蒜末放入拌勻，成為料汁。

9、將做好的料汁澆在娃娃菜上。

10、入烤箱中層，180度，10-15分鐘即可出鍋。