1、將椰汁吸乾後把椰子套上塑料袋後將椰子往地上摔,等摔出明顯的裂紋。再徒手掰開椰子,用勺子挖出裏面的椰肉即可。
2、椰子,棕櫚科椰子屬植物。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳、胚和汁液。椰汁及椰肉含大量蛋白質、微量元素和碳水化合物。