小籠包子蒸多久才會熟 製作蒸小籠包的時間

1、小籠包子蒸8-10分鐘就可以了。小籠包子的皮很薄，而且餡比較少，所以很容易蒸熟，但是要將蒸籠密封好，防止熱量散失，不然短時間內會蒸不熟。要注意，不可蒸的時間過長，時間過長會導致小籠包粘鍋，不容易取下來，同時還會導致小籠包子的皮爛掉，這樣就不是很美觀。

2、蒸之前一定要在小籠包包表面噴水，因為擀小籠包皮的時候，要加許多麪粉，才能壓出荷葉裙邊，如果不噴水，蒸好的小籠包皮會很乾。