魚香肉絲怎麼做 4步驟做出家常魚香肉絲

1、加工食材

2、炒制3素菜

3、熱配料混合配製

4、裝盤

方法/步驟

加工食材 把準備好的各種食材都加工一些，把豬肉切成肉絲，把筍切成筍絲，把木耳切成木耳絲，把臻廚祕製魚香汁放入一個小碗當中備用。

炒制3素菜 在鍋裏放入適量的油，等油燒燙後先放入肉絲進行炒制，再放入筍絲進行混合炒熱，接着放入木耳絲進行炒制。等三樣食材都差不多炒熟就可以裝盆備用了。

熱配料混合配製 重新在鍋中放入適量油與蒜片，我們進行炒制。接下來再倒入臻廚祕製魚香汁一起混合炒制，大約2分鐘就可以起鍋。

裝盤 把之前裝盤的肉絲、筍絲、木耳絲等再次放入鍋中進行燒製，香氣出來之後就可以裝入盤中。取乾淨的大盤裝入鍋中的食材，再倒入鍋中的熱油，一道香噴噴的魚香肉絲就做好了！