為啥叫白果牛肉湯 關於此湯的做法

1、因為是用白果和牛肉材料熬製成的湯，所以也因此得名。

2、牛肉洗乾淨，用冷水浸泡一刻鐘，讓牛肉中的血水融進水中。白果剝去外皮，再用水沖洗乾淨。

3、牛肉切成小塊，與白果、紅棗、薑片一同放入電砂鍋中，加入3000ML清水。

4、電砂鍋需要煲4小時，3小時左右加入清洗過的百合片，喝時加適量鹽調味。