發好海蔘煮多長時間 發好海蔘煮的時長

1、泡好的海蔘煮五分鐘就好。乾製的海鮮一般都要先進行泡發，泡兩天就能發好，而且泡發過程中也需要煮一段時間，因此，這種海蔘本來就是熟的，只不過改善下海鮮的温度，進行些許升温即可，一般開水泡十幾分鍾即可。

2、如果是水發的海蔘，海蔘本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分鐘。如果是鮮海蔘，一般要在鍋子裏煮上1個小時，然後燜涼，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比較硬脆，日本人都會吃生的，所以問題也不大。但是一定保持海蔘的鮮度。