1、10-15分鐘。海蔘的肉質比較的肥厚,吃起來Q彈美味。海蔘在燉之前要用清水浸泡30分鐘後在放入高壓鍋裏燉制,海蔘瘦肉湯,海蔘排骨湯,海蔘燉雞湯,海蔘蒸雞蛋羹。
2、海蔘在保存的時候要用袋子裝好放在陰涼乾燥的地方保存能保存1-2個月。