發好的海蔘煮多久能熟 發好的海蔘具體煮多久能熟

1、五分鐘。水發的海蔘，海蔘本身就是熟的，只要在水中焯一下即可，如果不放心可以煮5分鐘。

2、如果是鮮海蔘，則要在鍋裏煮上1個小時，然後燜涼，才能熟。或者爆炒一下後直接食用，但是口感比較硬脆，可以保持海蔘的鮮度。