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蒸貝貝小南瓜的做法 如何做蒸貝貝小南瓜

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蒸貝貝小南瓜的做法 如何做蒸貝貝小南瓜

1、食材:貝貝南瓜1個、雞蛋1個、純牛奶100ml、煉乳少許、枸杞4顆等。

2、南瓜清洗乾淨,一定要清洗乾淨,因為貝貝南瓜的皮是可以吃的。??

3、蒸鍋上汽後,將整個貝貝南瓜放盤子裏放蒸鍋中蒸3分鐘;因為貝貝南瓜太硬了,我想蒸軟一點,好切蓋子。

4、3分鐘後,將南瓜取出,稍微放涼,放案板上,用刀子切一個蓋子;然後將南瓜瓤全挖出來。

5、只要一個雞蛋就夠了,雞蛋打散,倒入牛奶,然後根據口味擠入煉乳,攪拌均勻;蛋液過篩倒入貝貝南瓜裏,一定要過篩,蛋羹才會細膩香滑。

6、蓋上南瓜蓋子,大火燒開,上蒸鍋蒸30分鐘。

Tags:貝貝 南瓜