糯米蒸多久能熟要大火嗎 糯米蒸多長時間能熟要大火嗎

1、糯米放在蒸屜上，要用大火蒸。糯米飯一般需要蒸40分鐘就可以熟

2、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。