糯米蜜棗粽子煮熟需要多長時間 糯米蜜棗粽子煮熟需要多久

1、如果用高壓鍋，有壓力以後，只要40分鐘就可以了。如果用一般的大鍋，就要住的時間長些了，大約要3-4個小時。這個和粽子的大小也要關係，小的煮的時間久更短些。此外， 中間加熱水煮的時間要短點。

2、粽子一定要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨着水温的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。