高壓鍋壓生蠔要幾分鐘 高壓鍋壓生蠔需要多久

1、上汽後蒸1-2分鐘。

2、生蠔中含有大量的蛋白質，因此非常容易熟，另外高壓鍋煮飯菜時氣壓比普通鍋內的氣壓高，所以水沸騰時鍋內的温度高於普通鍋內的温度，温度越高，實物就熟得越快。將生蠔放入高壓鍋內，一般等鍋上汽後蒸1-2分鐘就可以了，如果時間一長就會使得生蠔被蒸老，這樣生蠔的口感就會非常不好。