歸尾桃仁粥 歸尾桃仁粥的烹飪方法

1、原料：當歸尾15克，桃仁20克，粳米100克，白糖20克。

2、桃仁洗淨，搗爛成泥。

3、將當歸尾洗淨後，切片，放入鍋中，加水適量，濃煎2次，每次40分鐘，合併2次濾液。

4、粳米淘淨後，放人沙鍋，加當歸尾濃煎液及清水適量，用中火煮沸後，改用小火煮成稠粥，待粥將成時，再加桃仁泥、白糖，稍煮片刻即成。