1、主料:300g白鰱魚。配料:適量油,適量鹽,適量料酒,適量葱絲,適量薑絲,適量花椒,適量胡椒粉。
2、白鰱魚一尾洗乾淨,從中間破開。放在盤中。。
3、加入鹽,加入料酒,葱絲薑絲,胡椒粉,這個多放點。
4、放鍋中蒸熟即可食用。