粉絲如何做好吃又簡單 粉絲怎麼做好吃又簡單

1、食材：包菜半顆，雞蛋2個，粉絲2把，胡蘿蔔，葱蒜幹辣椒少許。

2、胡蘿蔔和包菜切絲，粉絲燙軟撈出，雞蛋打散炒熟盛出。

3、鍋中熱油爆香葱花、蒜末和幹辣椒，下入胡蘿蔔絲和包菜絲炒軟。

4、加入粉絲一勺生抽一勺蠔油半勺老抽少許鹽和雞精，倒入雞蛋翻炒均勻即可。