1、用料:鮮蝦230克、粉絲50克、香葱適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量。
2、鮮蝦清淨。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒翻炒。
4、接着,合入粉絲,加適量的清水煮開至熟。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽、白糖調味炒勻。
7、最後,擱入香葱,即成。