1、將艾葉化凍剁碎放入容器中。
2、將白糖,大米粉和糯米粉也放進容器裏,放入適量的純淨水。
3、將其揉成不黏手的麪糰。
4、將麪糰分成大小差不多大的小團,用手揉成圓形。
5、每個圓球用手按成扁圓形。
6、蒸鍋中添水,開大火,水燒開後將艾葉粑粑放入蒸鍋中隔水蒸十五分中,然後虛蒸五分鐘。