蓮藕和什麼菜搭配好吃 蓮藕和哪些菜搭配好吃

1、蓮藕+豬肉，蓮藕和豬肉搭配，葷素營養調和，可以為人體提供豐富的營養物質。藕性寒，有開胃、益血、健脾、止瀉的功效，豬肉有滋陰潤燥、補中益氣的功效，兩者搭配更加滋補，非常適合身體虛弱、乏力、口乾、乾咳等人食用。　　

2、蓮藕+核桃仁，蓮藕搭配核桃仁有很好的活血化瘀作用，非常適合產後婦女食用，它可以幫助產婦排出身體的惡露。不正常的閉經女性也可以吃蓮藕加核桃仁，有不錯的療效。

3、蓮藕+粳米，蓮藕加粳米可以熬製成濃稠的蓮藕粥，有不錯的健脾胃、補血益血等功效，尤其是那些食慾差、大便溏薄、身體虛弱的中老年人，多吃蓮藕粥養生保健效果好。　　

4、蓮藕+鱔魚，有一句俗話説得好：“精虧吃黏，氣虧吃根。”鱔魚是黏的，蓮藕是根，蓮藕加鱔魚的組合就能達到補精、補氣的功效。鱔魚中富含由黏蛋白，它能增強人體推陳出新和生殖器官功用，蓮藕中也有豐富的粘液，並且還富含了卵磷脂、維生素C、維生素B12等營養元素，兩種食物搭配養生保健效果明顯。