南瓜和啥蔬菜搭配好吃 南瓜和哪些菜搭配吃

1、南瓜+番茄=排毒瘦身：100克南瓜中含有的熱量是23大卡，而100克番茄中含有的熱量是20大卡，兩者都是熱量非常低的食物，而且食用南瓜由於其富含膳食纖維，還能幫助排便，同時讓你有很強的飽腹感，若常吃這兩種食物的話，有很好的排毒瘦身效果。

2、南瓜+百合=潤肺安神：南瓜味甘、性温，而百合味甘，性微寒，兩者搭配同食不僅能中和性味，還能加強彼此的益處，如南瓜含有葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等成分，食用適量的糖分能讓人愉悦心安，加上百合有滋潤肺部、助眠寧神的效果，因此這兩者的搭配能有潤肺安神的好處。

3、南瓜+小米=養胃除煩：一方面小米和南瓜的膳食纖維含量豐富，而膳食纖維在進食後能吸水並促進胃酸的分泌，加快腸道的蠕動，減少食物在腸道的停留時間，促進對食物的消化吸收。另一方面小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有調節睡眠的益處，而南瓜含有的甘甜及芳香滋味能幫助人緩解煩惱，因此兩者搭配有很好的養胃除煩效果。

4、南瓜+枸杞=養肝明目：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素食用後可在人體轉化為維生素A，對眼睛很有益處，加上枸杞的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞，養好肝臟後有益眼睛健康。