薑汁撞奶的家常做法 薑汁撞奶的做法

1、準備食材：全脂奶粉3勺、熱水1000ml、生薑10克、紅糖1塊、小碗2個、搓泥板1個、勺子1個、煮熱水一壺。

2、把生薑去皮，用搓泥板把生薑搓泥，用勺子壓出汁，留着備用。

3、往碗裏倒3勺全脂奶粉，加入一塊紅糖，再倒入適量的開水，攪拌至無結塊為止。

4、把牛奶對準放薑汁的碗，往高處倒進去。

5、找個蓋子，保證能密封住的，蓋住，靜置5分鐘即可。