長梗白菜怎麼炒 長梗白菜的做法

1、食材：白菜幫150克、胡蘿蔔少許、蒜瓣2個、鹽2克、油適量、蠔油少許。

2、將小白菜梗和葉子分開切段。

3、菜梗洗淨瀝乾水，胡蘿蔔去皮切薄片，蒜瓣去皮拍碎。

4、熱鍋，下蒜蓉爆香。

5、加入胡蘿蔔煸炒。

6、倒進菜梗翻炒片刻。

7、調入蠔油。

8、少許鹽，翻炒均勻即可。