水菠蘿怎麼吃 水菠蘿的吃法

1、直接鮮食：香水菠蘿和其他菠蘿一樣，可在去掉外皮後直接鮮食，最好把去掉外皮後的香水菠蘿果肉放在淡鹽水中浸泡半小時，取出用清水沖洗後直接食用即可。

2、做果醬：香水菠蘿是製作果醬的重要原料，把熟透後的香水菠蘿去掉外皮，將果肉攪成泥狀，加入適量冰糖，醃製3到4個小時，醃好後把果肉和果汁直接倒入鍋中，用大火燒開，小火熬製半小時左右，熬成濃稠的膏狀後關火降温，取出後裝入玻璃瓶密封，便是自制菠蘿果醬。