烏龍茶鐵觀音百科

烏龍茶鐵觀音是一種優質的烏龍茶，屬於中國福建省武夷山產區的名茶，也是鐵觀音茶系中的一種。烏龍茶鐵觀音的製作工藝非常複雜，需要經過摘採、萎凋、揉捻、發酵、乾燥、烘焙等多個步驟，其中每個步驟都十分關鍵。

烏龍茶鐵觀音的外形條索健壯，色澤褐紅，帶銅色。茶水清澈透亮，帶有桂花香氣，滋味濃郁鮮美，口感醇厚，回味甘甜，具有良好的降脂、降壓、抗氧化等保健功效，並被稱為“烏龍茶之王”。

烏龍茶鐵觀音自古至今都備受人們青睞，不僅是茶葉愛好者們的首選，也曾多次被國內外茶葉鑑評大賽評為金獎、銀獎等多個獎項。