海鱸魚怎麼做好吃竅門 海鱸魚怎麼做才好吃竅門

1、準備用料。海鱸魚、青椒絲、胡蘿蔔絲、葱、姜、蒜、黃酒、蒸魚豉油、鹽、雞精。

2、鱸魚洗淨，打幾道口容易入味，灑點鹽，黃酒，生薑葱白塞肚子，醃製20分鐘。

3、醃製好以後，倒掉黃酒，重新到新的黃酒，這樣可以去腥味，灑上味精，蒸魚豉油，少許鹽上鍋大火蒸10-15分鐘。

4、出鍋倒掉所有作料，重新灑上蒸魚豉油，再在魚上灑上青椒絲和胡蘿蔔絲。

5、鍋裏油燒熱，澆在青椒胡蘿蔔絲上面即可。