得莫利燉魚 做得莫利燉魚的教程

1、五花肉150克、豆腐100克、鯉魚1條、粉條50克、葱花5克、香菜1根、食用油10毫升、幹辣椒10克、花椒1克、八角1個、醬油7克、香其醬20克。

2、做法：香菜切段，豆腐切片，五花肉切片，鯉魚打斜刀。

3、碗中放入粉條，加入清水，浸泡30分鐘。

4、鍋中放油，加入幹辣椒，花椒，八角，大火爆香。

5、加入五花肉，翻炒均勻，倒入鯉魚。

6、加入清水，醬油，香其醬，豆腐。

7、倒入粉條，中火燉20分鐘，倒入香菜，葱花。