1、芒果去皮去核用料理機打成泥,可以不用打的很細。
2、芒果泥加糖和牛奶,攪拌均勻。
3、冷藏12小時以上的淡奶油,冰箱取出,打發到8分左右!這次是8分,跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一會兒。
4、將芒果牛奶糊和淡奶油混合均勻,裝入模具,送冰箱冷凍4小時及以上就可以脱模啦。