1、主料:蘋果2個、麪粉適量、調料色拉油適量。
2、麪粉和水按1;1.5的比例調成麪糊。蘋果要選擇又脆又酸甜的那種,洗淨削去蘋果皮,切成塊放到麪糊中。
3、蘋果在麪糊中拌一下備用。
4、鍋內放油,油到六成熱的時候,將蘋果掛上麪糊,放到油中。
5、在炸的過程中,要將蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋內有噼噼啪啪的聲音的時候就用笊籬將蘋果撈出來控油。
6、直接吃麪糊是翠翠的,裏面的蘋果酸甜可口!也可以在撒些白糖,這樣是甜甜的,也很好吃啊。