煮蘋果多長時間最好 吃煮蘋果有什麼功效?

1、十幾分鐘左右即可。因為蘋果種類不同，切塊的大小不同，所以時間也不盡相同，一般10~15分鐘即可，總的標準就是蘋果煮軟了就可以了。也可以蒸，蒸蘋果比煮蘋果更好一些，營養損失小，特別是水溶性維生素。

2、功效

因為蘋果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎等功效，因此，利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發現，蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。