烤蝦怎麼吃 烤蝦怎麼吃好吃

烤蝦可以做成香辣蝦乾品嚐，具體做法如下：

1、準備所有食材。：烤蝦乾200克、香菜1根、生薑1小塊、大蒜3瓣、小1653米椒4根、花膠1勺、豆瓣醬；白芝麻；白糖。

2、炒鍋裏下油燒熱，油需要稍微放多點，然後加入薑絲、蒜末和小米椒炒出香味。

3、放入花椒和豆瓣醬繼續炒香。

4、加入蝦乾翻炒均勻變色

5、繼續加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均勻。再倒入大半碗水，蓋上鍋蓋小火燜二十分鐘左右。

6、加入香菜，大火翻炒收汁就可以出鍋了。

7、撒上白芝麻。