1、將穿好的雞翅上爐進行烤制。
2、迅速將正反面刷油。
3、繼續烤制,在烤制過程中將雞翅背部劃開兩道,也可以在醃製步驟劃開。
4、烤到兩面微微發焦黃,顏色飽滿時候,撒太太樂鮮味寶,椒鹽,繼續進行烤制,
5、在出品之前撒一層薄薄的孜然粉,正反面進行烤製出香即可出品。