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老滷金昌魚怎麼做 製作老滷金昌魚的方法

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老滷金昌魚怎麼做 製作老滷金昌魚的方法

1、主料:金昌魚2條、老滷半碗。

2、輔料:薑絲適量、調和油、適量醬香。

3、金昌魚掏盡肚子的東西,洗淨備用。

4、老滷半碗,薑絲適量備用。

5、熱鍋加油,先放入一小部分薑絲,稍煎,放入金昌魚煎至兩面金黃。

6、倒入老滷,加入適量水,加蓋燒。

7、燒10分鐘左右,起鍋。

Tags:金昌