1、準備材料:酸奶300克、麪包糠適量、雞蛋一個、玉米澱粉適量、白糖適量、色拉油100克。
2、酸奶里加糖,然後在放入適量玉米澱粉開小火慢慢熬至粘稠,好了以後放涼然後裝入一個方形容器內,放入冰箱冷藏4個小時。
3、拿出凍好的酸奶,切條,沾上玉米澱粉,然後再過蛋液,最後裹上面包糠。
4、開油鍋燒至4成熱,下入酸奶塊,炸制金黃,撈出即可,美味的酸奶小吃就做好了。