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蘿蔔最忌和什麼搭配吃呢

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蘿蔔最忌和什麼搭配吃呢

蘿蔔最忌與以下食物搭配吃:

1. 牛奶:蘿蔔和牛奶一起食用會導致消化不良和腹脹。

2. 柑橘類水果:柑橘類水果中含有大量維生素C,而蘿蔔中的維生素C會在與柑橘類水果搭配時被破壞,導致營養流失。

3. 菠菜:菠菜中含有大量草酸,與蘿蔔同時食用會阻礙人體對鐵的吸收,從而影響身體的血紅蛋白合成。

4. 茶葉:茶葉中的鞣酸會與蘿蔔中的維生素C結合成不易被人體吸收的複合物,影響對維生素C的吸收利用。

總體而言,以上搭配並不會對身體產生嚴重的不良影響,但是對於胃腸道較為敏感的人羣,或者容易引起消化不良的人來説,最好儘量避免以上搭配。