大面積紅尖椒的晾曬方法 大面積紅尖椒如何晾曬

1、一般辣椒要等自然變紅的時候才採摘下來曬乾。通常就是平鋪在乾燥的地面或網上、報紙等，直接在太陽下暴曬。暴曬期間還需經常翻動，使其受熱均勻。

2、利用烘乾機烘乾烘乾機不僅可以快速烘乾辣椒，還可根據辣椒的含水程度及熱敏性配合網帶速度的調節，使辣椒在不改變色、香、味的質量要求下，依然保持原有的品質。