蘇州立秋吃什麼

在蘇州立秋時節，可以考慮吃一些清爽、開胃的食物，如蔬菜水果、海鮮等。以下是一些推薦的蘇州立秋美食：

1. 蟹黃獅子頭：蘇州地區有名的傳統菜品，利用新鮮的蟹黃製作而成，香脆可口。

2. 清蒸魚：鮮嫩的魚肉在清淡的清蒸方式下保留了原汁原味，適合立秋時節享用。

3. 瓜果涼菜：立秋時節正是瓜果盛產的時候，可以嘗試製作涼拌西瓜、涼拌蜜瓜等清涼爽口的涼菜。

4. 龍蝦：立秋是龍蝦的季節，可以嘗試享用鮮美的龍蝦，可以清蒸、紅燒或煮湯。

5. 河蟹：在秋季，河蟹肉質鮮美，可以選擇紅燒、清蒸或是蒜蓉蒸等方式，搭配粳米酒一同品嚐。

6. 瓢蟲餅：蘇州傳統的小吃之一，以酥皮包裹紅豆沙餡，狀似瓢蟲，形態可愛。

以上僅為一些建議，具體還可根據個人口味和喜好作出選擇。