閩南水仙茶為什麼叫水仙茶

閩南水仙茶是一種以茶為基礎，加入了水仙花、菊花、金銀花等花朵，經過混合、蒸發、浸泡等工藝而製成的濃香型茶飲料。它之所以叫水仙茶，是因為其中加入了水仙花作為一種重要的原料。水仙花是一種芳香植物，具有清香、解毒、涼血的功效，被廣泛地用於中國傳統藥食文化中。因此，閩南水仙茶被賦予了清香、解毒、清熱、緩解情緒等功效，成為了閩南地區一種受歡迎的特色飲品。