茶王鳳凰水仙是一種產自中國鳳凰山的高檔名茶,屬於烏龍茶。
茶葉為全手工採製,採用四淨茶製法,經過烘焙、揉捻、鬆長、再揉捻、烘乾等過程製成。
茶王鳳凰水仙的特點是香氣高雅,滋味濃郁,湯色金黃,口感清爽柔和,且富有花果香氣。在外觀上,一味茶葉色澤烏潤,以銀毫為底,銅黃、金黃為點睛之筆。