1、準備材料:酸豇豆一把、肉絲適量、蒜頭一整個、辣椒幹五六個、生抽適量、雞精適量。
2、酸豇豆洗淨切成小段,蒜頭切碎,辣椒切碎。
3、鍋中入油,放入蒜蓉辣椒肉絲炒香,放入酸豇豆翻炒,放入生抽,雞精調味,翻炒均勻裝盤即可。