雲腿月餅是什麼餡的 雲腿月餅是啥餡的

1、雲腿月餅是宣威火腿餡的。

2、雲腿月餅也稱滇式月餅，是以雲南特產宣威火腿為主要原料的鹹甜口味月餅，是雲南本土人民共同創造的特色月餅。雲腿月餅來歷比較複雜，由雲南本地多個地方的特色產品糅合而成，因此配料也頗具地方色彩。這一月餅的製作通常要用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心，再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麪粉包心烘烤而成。