怎麼用蜂蜜醃製檸檬 怎樣用蜂蜜醃製檸檬

1、兩個檸檬，大概360克。先把檸檬洗乾淨，然後用鹽水泡30分鐘，擦乾，晾它個30分鐘，等它完全乾，不要有水。

2、把檸檬外面那層黃黃的皮刨下來，放在一旁備用。

3、把黃色的檸檬皮去掉之後，再把白色的一層去掉，這個會讓檸檬蜜發苦。

4、去白皮之後把檸檬切成平均厚薄的片狀。

5、事先得準備好一個可以密封的玻璃瓶，瓶子一定要清洗乾淨，熱水燙過，然後晾乾（必須得幹，不然容易變質）。最低下放一層檸檬，接着放一層蜂蜜，然後放一層檸檬，再放一層蜂蜜，以此類推。

6、放滿之後，最後一定記得把瓶子徹底密封好，不然容易變質。