超市進口冷凍牛肉能吃嗎 超市進口冷凍牛肉是否可以吃

1、超市進口冷凍牛肉以吃。

2、冷凍肉的保存技術是一項很複雜的學科,為了保證肉類解凍後汁液流失少,肉質不受太大的影響,冷凍肉需要經過預冷排酸、肉凍結前處理、控制凍結速度、一次凍結、二次凍結、凍結肉冷藏等多道工序。