1、貓山王榴蓮為人工培育品種,榴蓮成熟後通常會自然落下,而成熟的榴蓮只能在常温下保存48小時,為了最大程度地保持榴蓮的濃郁口感和風味,在加工前必須進行冷凍保存加工處理再出口。
2、另外我國對水果進口實行准入制,馬來西亞榴蓮整隻運輸,必須符合中國檢驗檢疫的要求,冷凍後才能進入中國國內市場。