1、熬粥
科學研究表明每一個長壽的人都是特別喜歡喝粥的,蓮子熬粥對身體也是特別好的。放入500克的水,再加上50克的蓮子,然後放入一大勺小米,經過半個小時的小火慢燉,就可以熬成一個美味的粥了,簡單便捷。
2、生吃
蓮子生吃也是挺不錯的,它的味道特別的好吃,但是吃之前一定要注意把它給清潔乾淨,防止腹瀉的發生。