1、通常情況下,將荷蘭豆放入煮沸的水中加熱兩三分鐘左右就夠了,若是讓它焯水太長時間的話,反而會影響荷蘭豆脆爽的口感,從而使它的味道變差。
2、荷蘭豆是一種由荷蘭人引入我國的植物,它內部富含胡蘿蔔素、鈣、鐵、核黃素等人體所需的原料,我們可以用它來炒培根、蒜蓉、肉絲等食材。