我媽媽50多歲了,最近老説自己頭暈的很,我就帶她去醫院看醫生,醫生説先做三高測試,結果就是高血糖了,開了點藥回家,醫生讓多注意飲食問題,現在我媽每天都猶豫吃什麼呢。那麼,血糖高到底吃什麼好呢?
方法/步驟
1第一:不宜吃紅塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精製糖以及糖制的各種糕點、罐頭、果醬、冰激凌等。只有出現底血糖或某種原因不能進食時才能食用。
2第二:土豆、粉條、紅小豆、綠豆、閃耀、藕、芋頭、胡蘿蔔、洋葱、蒜苗、肥肉、動物油性油脂以及蛋黃、腎、肝、肚等動物內臟儘量少吃。另外核桃、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。
3第三:主食一般以米,面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥,麥片,玉米麪等,因為這些食物中有較多的無機鹽,維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
4第四:血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
5第五:在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃.由於蔬菜所含膳食纖維多,水分多,供熱能低,具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
6第六:正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。
注意事項
血糖一旦控制不好會引發糖尿病,所以要控制預防好,一定要控制飲食,增加運動量,還要通過正規藥物治療。