1、材料:繭蛹、葱、姜、蒜。
2、準備一盤活繭蛹,用水洗淨。
3、放入熱量水煮5分鐘左右,撈出控水。
4、鍋內放入底油,大火燒熱,放入葱,姜,蒜末爆鍋。
5、出香味後,放入繭蛹快速翻炒。
6、放入醬油。
7、放入料酒。
8、放入五香粉。
9、放入鹽。
10、炒到繭蛹的水份消失,都爆開,放入味精出鍋即可。