杏怎麼看熟了 杏熟沒熟的判斷方法

1、可以用手輕微的捏一下杏，如果感覺很硬，説明杏子還沒完全熟透，採摘的下來就是生的。

2、可以聞聞杏的氣味，自然熟透的杏，會散發出一種甜甜的清香感，比較生的杏，聞起來則有一種苦澀的味道。

3、可以觀察杏的顏色，如果是熟透的杏顏色是黃色的，正常熟透的杏一般是很清透的黃色，而如果是人工催熟的杏看起來則有一種濁濁的黏膩感。

4、除了觀察杏的顏色，我們也要觀察杏的外觀。表面是光滑飽滿的則為佳。