菠蘿蜜的核煲湯怎麼做 菠蘿蜜的核煲湯如何做

1、食材：菠蘿蜜核、排骨（已清洗焯水）。

2、將菠蘿蜜核下入清水鍋中焯開5——6分鐘後撈出。

3、晾涼一下。

4、剝去外硬皮。

5、接着，將已焯水的排骨放入高壓鍋裏。

6、加適量的清水。

7、加適量的料酒。

8、蓋上蓋、上氣燒煮15分鐘後關火。

9、燜至沒氣後開蓋.

10、然後，合入菠蘿蜜核燒煮開、燒煮7——8分鐘。

11、最後，加適量的鹽。

12、加適量的味精。

13、調味翻勻即成。